WIR SIND FÜR DICH DA

Hier findest du nochmal alle wichtigen Informationen zu uns in einem kleinen Überblick..

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DEINE EXPERTINNEN FÜR ERNÄHRUNG, PSYCHOLOGIE, GESUNDHEIT UND ONKOLOGIE

Wir sind Dr. Kathrin Vergin und Dr. Wiebke Elsner und unterstützen dich in den Bereichen: gesunde Ernährung, Gewichtsmanagement, emotionales Essen, Psychotherapie, onkologischer Psychotherapie und Ernährung und auf den Gebieten Persönlichkeitsentwicklung und Flow.

360° BERATUNG & COACHING

Hier stehst DU im Mittelpunkt

Wir sind Deine Expertinnen für Ernährung, Psychologie und Gesundheit. Mit unseren Methoden revolutionieren wir die Ernährungsbranche.

360° AUF TOP NIVEAU

Fachliche Qualifikation und KnowHow

Durch eine wissenschaftliche und hochqualifizierte Ausbildung arbeiten wir unabhängig von Firmen und Produkten. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Bei uns gibt es keinen Produktverkauf.

360° INDIVIDUELL

Wir arbeiten nur für Dich

Gesundheit ist kein Standardprogramm. Daher betrachten wir jeden Menschen ganz indiviuell und entwerfen alle Programme, Coachings und Therapien ganz individuell.

UNSERE KUNDEN

Mit unserer Beratung und Arbeit unterstützen wir auch Firmen und Mitarbeiter auf einem gesunden Lebensweg. Dies ist ein Ausschnitt unserer Kunden:

DAFÜR STEHEN WIR

Unsere Arbeit als Ernährungs-Coaches und Therapeutinnen erfüllt uns mit großer Leidenschaft. In unserer Beratung geht es dabei nicht um wieder neue Diät-Konzepte oder neue Wunderkuren, sondern darum, Menschen zu helfen, ihr Essverhalten besser zu verstehen, gesünder zu werden und zu bleiben und sich mit sich selbst wieder wohl zu fühlen. Sowohl der Umgang mit Emotionen und psychologischen Hürden, die uns beim Essen oft dazu verleiten ohne Hunger zu essen, als auch das Praktizieren eines gesunden Ernährungsstils ohne Nahrungsmittelverzicht oder Kalorienzählen gehören dabei zu unseren elementaren Säulen. Hier kannst Du Dich über unser Angebot und unsere Beratung- und Therapiemöglichkeiten informieren.

Ernährungsberatung

Eine Ernährungsberatung muss immer individuell auf die einzelne Person abgestimmt sein. Wir erarbeiten gemeinsam mit Dir einen Ernährungsweg, der genau zu Dir passt. Ohne Kalorienzählen und Hungern. Wir geben Dir individuelle Tools für den Alltag an die Hand, mit denen Dir Essen wieder Freude machen wird. Wir verkaufen dabei keine Produkte, Shakes oder Pillen. Wir sind davon überzeugt, dass eine gute Ernährung ohne solche Produkte auskommen kann.

MEHR INFOS
Persönlichkeitsentwicklung

Mit der Personal-Life-Driver- Analyse ermitteln wir Deine individuellen intrinsischen (An)-Treiber und Bedürfnisse. Wir finden heraus, was Deine persönlichen Motivationsfaktoren sind und könnnen so alle weiteren gemeinsamen Schritte individuell gestalten und so das Optimum für Deine Ziele herausholen. Wir finden heraus warum Du so bist, wie Du bist, und was Dich auszeichnet.

MEHR INFOS
Gruppen-Coachings

Manchmal hilft Dir eine Gruppe zu verstehen, dass Du mit Deinen Problemen nicht allein bist. In unserer Praxis in Hamburg bieten wir Dir daher Gruppen-Coachings für die Themen Ernährung, aber auch Psychotherapie (Verhaltens- und Gesprächstherapie) an. Zudem bieten wir Dir, die Möglichkeit an einer Krebs-Selbsthilfe-Runde teilzunehmen oder unsere passende Beratung zu nutzen.

MEHR INFOS
Psychotherapie

Wir helfen Dir Deinen inneren Ballast abzuwerfen und unterstützen Dich in allen Lebenslagen auch auf emotionaler und psychologischer Seite. Depressionen, Ängste, Essstörungen oder die Verarbeitung einer Krankheit? In einem geschützten und proessionellen Umfeld kannst Deine Gedanken und Emotionen teilen.

MEHR INFOS
Online Akademie

In unserem großen und umfangreichen Online-Angebot kannst Du aus vielen tollen Onlinekursen, Seminaren und Workshops wählen und kannst Dich neben einer Beratung ganz einfach zusätzlich zu deinen persönlichen Interessen weiterbilden.

MEHR INFOS
Trainingsplanung

Als Leistungssportlerinnen wissen wir, wie wichtig Training (physisch und mental), aber auch die Ernährung, für den Erfolg ist. Daher bieten wir Dir auch als Sportler (egal, ob Profi oder Einsteiger) die Möglichkeit, unser Athletenprogramm zu nutzen. Trainingsplanung, Ernährungs-und Gewichtsmanagement oder Personal Training. Wir bringen Dich zur neuen Bestleistung!

MEHR INFOS

NEWS, INFORMATIOEN UND BLOG

Besuche gerne unseren Blog. Dort veröffentlichen wir regelmäßig viele tolle Artikel und wissenschaftliche Paper zu spannenden Themen und geben Dir Informationen zu Events oder auch unseren Studienergebnissen.

TOP THEMEN

UNSERE SPEZIALGEBIETE

ERNÄHRUNGSBERATUNG
PSYCHOLOGISCHE ERNÄHRUNGSBERATUNG
PLD-ANALYSE
PSYCHOTHERAPIE
  • a

    ERNÄHRUNGSBERATUNG

    ganzheitliche ErnährungsberaTung individuell auf dich abgestimmt.

    Mit uns erreichst Du Deine persönliche Ziellinie – Egal, ob mit einem persönlichen Gewichtsziel, einer neuen gesunden Ernährung im Beruf oder Sport oder vielleicht auch bei einer Unverträglichkeit, Diabetes oder anderen Krankheit. Wir helfen Dir weiter.

    INFOS IM PRAXISBEREICH

  • PSYCHOLOGISCHE

    ERNÄHRUNGSBERATUNG

    wir sind deine Anlaufstelle für deine psychologische Ernährungsbertaung. egal ob Essstörungen oder emotionales essen, wir sind für dich da.

    Als führende Expertinnen für psychologische Ernährung bieten wir Dir Hilfe und Unterstützung bei Essstörungen wie „Binge Eating“ und Esssucht oder bei täglichem emotionalen Essverhalten. Wir helfen Dir bei einer Anorexie (Magersucht) oder Bulimie (Ess-Brech-Sucht).

    INFOS IM PRAXISBEREICH

  • PLD-Analyse

    erfahre mit DER PLD-ANALYSE Mehr über deine INTRINSISCHE MOTIVATION, DEINE ANTREIBER, DEINE Persönlichkeit, DEINE BEDÜRFNISSE und Charaktereigenschaften.

    Mittels Dekodierung Deiner intrinsischen Treiber lernst Du Dich besser kennen und erfährst, warum Dich das Eine stresst und das Andere Dich glücklich macht. Du wirst harmonischere Beziehungen führen, weil Missverständnisse nicht mehr entstehen. Kommunikation und das Verständnis für Andere wird Dir leichter fallen, weil Du die Bedürfnisse Deines Gegenübers erkennen und darauf eingehen kannst.

    MEHR INFOS

  • PSYCHOTHERAPIE & LIFE COACHING

    wir bieten dir psychologische hilfe in allen lebenslagen. eine psychologische Beratung und Therapie in einem geschützten und wertschätzenden Umfeld.

    Das Leben ist manchmal eine Achterbahnfahrt und es ist in diesen Situationen oftmals schwer, den seelischen Kurs zu halten. Bei uns findest Du dazu eine Anlaufstelle. Wir helfen Dir bei Depressionen, Angstzuständen oder der seelischen Verarbeitung von Krankheiten. Egal, wie klein oder groß Deine Sorgen sind, wir sind für Dich da!

    INFOS IM PRAXISBEREICH

ZUSAMMENHÄNGE VERSTEHEN UND NUTZEN IST UNSERE STÄRKE

Wir haben das 360° Health Lab gegründet, weil wir verstanden haben, dass Essen nicht ohne Emotionen passiert und das die Frage ``Warum sind wir so, wie wir sind?`` viele Prozesse in unserem Leben steuern kann. Wir wollen einen Ansatz, der mehr kann, als nur Ernährungspläne zu versenden, oder eine einfache Gesprächstherapie hervorbringt. Wir wollen Probleme lösen und Menschen glücklich machen. Daher arbeitet wir nicht nur nach neuesten wissenschaftlichen Standards, sondern setzen uns auch mit viel Individualismus, Leidenschaft und Herzblut für unsere Patienten und Teilnehmer ein. Wir lieben, was wir tun!

DEIN ERFOLG IST UNSERE MOTIVATION

Dein Erfolg ist das was uns antreibt. Wir wollen Dir helfen das Beste aus Dir und Deinen Träumen und Zielen zu machen. Dafür geben wir alles!

DU STEHST IM MITTELPUNKT

Wir wollen den besten Benefit für Dich aus unserer Beratung herausholen. Daher ist uns die gemeinsame Kommunikation wichtig. Wir leben Kommunikation und Feedback.

KEINE SHAKES ODER PRODUKTVERKAUF

Wir  wollen Dir keine Produkte verkaufen und auch keine Shakes oder Pillen andrehen. Wir sind unabhängig und stehen mit unserer Expertise für uns selbst. Hier bekommst Du eine echte Beratung und keine Ersatzprodukte.

153

ZUFRIEDENE PATIENTEN

706

WORKSHOPTEILNEHMER

507

VERLORENE KILOGRAMM

371

VERLORENE CM UMFANG

ALS EXPERTEN SIND WIR BEKANNT AUS

Über unsere Methoden und Studienergebnisse wird auch immer wieder in der Presse berichtet. Dabei sind wir bekannt aus den folgenden Medien:

WIR SIND FÜR DICH DA

Wir sind das 360° Health Lab. Hier erfährst Du mehr über uns und unsere Vita.

Dr. Wiebke A. B. Elsner
Co-Founder, Ökotrophologin, Gesundheitsexpertin

Dr. Wiebke Elsner ist Dipl.-Ökotrophologin, Vortragsrednerin, Gutachterin, Autorin und Dozentin. Die Ernährungswissenschaftlerin ist Expertin für Ernährungspsychologie, Gewichtsmanagement, intrinsische Motivation und Flow-Erlebnisse. In ihrer Dissertation untersuchte sie den Zusammenhang zwischen Ernährungsverhalten und Körperzusammensetzung. Dr. Wiebke Elsner ist führende Expertin für die Dekodierung intrinsischer Motivationsfaktoren und forschungsbasierten Trainings und entwickelt einzigartige Workshops, Strategien und Individualcoachings für ultimative menschliche Performance. Zudem Ist sie als Expertin für Presse und TV im Einsatz. Darüber hinaus ist sie als Gutachterin für das Fraunhofer-Institut und die Fernuniversität Hagen tätig. Ebenfalls als Gutachterin und Mitglied des Prüfungsausschuss ist Frau Dr. Elsner für die Handelskammer Hamburg tätig. Als wissenschaftliche Beraterin ist sie für diverse Agenturen im Einsatz, ist Mitglied im wissenschaftlichen Beirat von trendquest, dem Institut für Zukunftsforschung, und berät leidenschaftlich das Bundesliga-Judoteam in Hamburg in allen Fragen rund um das Thema Gewichtsmanagement. Neben der Geschäftsführung der Elsner + Partner Consulting ist Frau Dr. Elsner im Vorstand der Red Lions AG.

Dr. Kathrin Vergin
CO-FOUNDER, Psychologin (HP) & Ernährungsexpertin

Dr. Kathrin Vergin ist eine der führenden Expertinnen beim Thema Psychologie und Essverhalten. Mit Spezialgebieten wie emotionales Essen und der psychologischen Ernährungsforschung ist sie als Buchautorin und Speaker auch aus vielen Magazinen und TV -Formaten als Expertin bekannt. Sie ist Expertin für Themen des betrieblichen Gesundheitsmanagements und ist in großen und kleinen Firmen für die Gesundheit der Mitarbeiter mit viel Engagement im Einsatz. Dr. Kathrin Vergin ist zudem auf starkes Übergewicht bei Ihren Patienten (>200kg) spezialisiert. Neben Ihrer Arbeit als Ernährungscoach arbeitet Dr. Kathrin Vergin auch als Spezialistin in onkologischen Therapiegebieten, wie z.B. der psychologischen Beratung bei einer Krebskrankheit oder der dazu passenden Ernährungstherapie. Dabei ist sie gemeinsam mit Krankenhäusern und Onkologen in einem großen Netzwerk aktiv und engagiert sich zudem für die "Brustkrebshilfe". Zudem ist Sie Triathletin und Ultra-Marathonläuferin und kennt sich auf den Gebieten Ernährung und Ausdauersport aus. Sie schreibt Trainingspläne für Athleten (von Profi bis Einsteiger) und bringt viele Sportler über die persönliche Ziellinie und zu neuen Bestzeiten. Dr. Kathrin Vergin ist seit über 10 Jahren international tätig und begleitet Firmen und wissenschaftliche Kongresse mit Ihrem Knowhow. Dafür ist sie nicht nur innerhalb Deutschlands als Coach und Speaker im Einsatz, sondern auch in den USA, Asien oder Europa.

DAS SAGEN UNSERE TEILNEHMER

Wir sind nur so gut, wie das Feedback unserer Teilnehmer. Hier findest Du ein paar Zitate und Rückmeldungen und kannst Dir selbst ein Bild machen.

Kathrin hat mir wieder bewusst gemacht, wie wichtig eine gesunde Ernährung für mein Wohlbefinden ist. Damit meine ich die körperliche, aber auch seelische Konstitution. In habe in 3 Monaten 7kg abgemommen und habe wieder mehr Energie.

Beate S.

Ich kann das Coaching von Kathrin nur empfehlen: sehr sympathisch, gut strukturiert, sehr kompetent! Das Coaching hat mir viel Freude gemacht und ich würde es jedem empfehlen! Sie hat mir vor Augen geführt, worauf es ankommt und mir tolle Tipps gegeben, wie ich diese in meinem stressigen Alltag gut integriere - vielen Dank für Deine Zeit!

Sandra K.