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Krebsforschung Tag

Lebensmittelzusatzstoffe

Gemeinsame Podcast-Folge über das Für und Wider von Zusatzstoffen in unserem Essen. Die beiden 360° Health-Lab-Founder, Dr. Kathrin Vergin und Dr. Wiebke Elsner, sprechen im Podcast #hungeraufneues von www.fragwiebke.de zusammen mit Wiebke Reimers, Geschäftsführerin der ten°east communications GmbH, über die unaussprechlichen Namen von Stoffen, die sich in unseren Zutatenlisten verstecken. Wie kommt es, dass ein Pudding so schön cremig ist oder der Joghurt so süß und erdbeerig schmeckt, oder die Stückchen im...